Atelier Nutrition Santé

Dans le cadre du Parcours Santé, Madame Ménégaut, professeure de SVT a inscrit les 3 classes de 5^ème à l’atelier « Média, Alimentation, Buzzer ! » proposé par le Conseil Départemental de Saône-et-Loire.
Ce jeudi 20 mars, les 5^ème ont donc rencontré Elisa Pialat et Cédric Potherat du service Restauration du département.

Sur une séance d’une heure, les objectifs de cet atelier sont les suivants :

• Améliorer la qualité nutritionnelle
• Fournir les outils pour une réflexion sur l’alimentation et favoriser l’esprit critique
• Sensibiliser à l’impact des médias et des régimes sur l’alimentation et la santé

Cet atelier est présenté sous la forme d’un jeu télévisé intitulé « Média, Alimentation, Buzzer ! » Les élèves avaient un buzzer et devaient répondre à des questions sur le thème de l’alimentation :
* Lecture d’étiquette
* Nutriscore
* Les aliments ultra transformés
* Les techniques marketing utilisées par les agroalimentaires
* L’influence des réseaux sociaux sur notre alimentation

Ce jeu a permis d’aborder de nombreuses notions et l’idée était de développer chez nos élèves un esprit critique autour de l’alimentation en ayant bien conscience des techniques de manipulation dans la publicité utilisées par les industriels pour vendre leurs produits.

Un seconde séance est prévue en avril pour l’une des classes de 5^ème qui doit, avec l’aide de la professeure de SVT, créer des petites vidéos publicitaires pour faire la promotion d’un aliment. Les autres élèves devront trouver si la publicité est une info ou une intox.